LOS CHANCLOS DE PRADA O LA FASSION PRAU WIKEN

Hace poco tuve un sábado "tontuco", y ¿qué se hace en "sábado tontuco"?. Comprar una revista para entretener la mente en plan "visita parque de atracciones ropil" en virtual. Mejor dicho, en visual.

En esas estaba. Imaginando escenarios irrepetibles, imposibles, inimaginables. Ropa para piernas larguísimas, talles estrechísimos, pechos minis o maxis, cabelleras sublimes, incopiables.....

En plena mente es sueño y los sueños relajan, no estresan , evaden el día a día. Transportan a un lugar propio, inventado. Trampantojo atemporal y collage catárquico. Resumiendo: "gustirrinín" total. Pues, en esas estaba cuando ZAS!!! pero no un zas!..NO. Un ZAS!!!!. Ay madre!!!! qué veían mis ojos!!!!!. LOS CHANCLOS DE PRADA!!!!

Que cool!, que trendy!....(no se si escribe así, pero no tengo a mano el diccionario fassionista)....Y entonces sin pensarlo, sin controlar mi cerebro, con la mente totalmente libre.....empecé a visualizar escenas:

Ahí va Tinina! con esos chanclos, relucientes y glamurosos. Ya nadie la podrá hacer sombra pisando las "moñigas de vaca" por el "prau", y con ese contoneo que le da el pequeño tacón de goma, al carajo las "varices", se acabaron los chanclos tristones y sosos. ¿Quién dijo que llevar las vacas al "prau" no tenía glamuuuuuuuurrrr?????.

Y entre las "caleyas".Vara de avellano en mano, sorteando los charcos de barro que dejan las vacas, con una gracia asturiana de pasarela se mueve Caridá. Pelo corto al viento, bata de cuadros impecable con mandil haciendo juego.

Por las caleyas de Asturias, con los chanclos de Prada ya no se camina, se "levita".

La montaña asturiana se sube mejor con los chanclos de Prada, vas a comparar!!. El tacón-muelle tiene un agarre que se puede seguir al rebaño al rebufo. La fórmula 1 de los "praos".

Las cuadras ya no serán lo mismo, porque no queda igual "espaturriase" para ordeñar la vaca con un chanclo negro, sin pedigrí, que con los chanclos de Prada. Ahora la leche, tiene glamuuuurrrrr. Es leche de "marca".

Y en breve, entre "culines" de sidra, tonadas, choricinos, huevos cocidos y boroña preñá se va a celebrar la "FASSION PRAU WIKEN".

Y es que esto "YE ASTURIES".


....Pues sí, donde esté un "sábado tontuco".....¿o no?.

GLOSARIO:
CALEYA: camino sin asfaltar, generalmente de barro y que suele estar entre zonas verdes en territorio rural.
CULINES DE SIDRA: vaso a medio llenar con bebida hecha a base de manzana.
PRAU: zona verde, campo verde.
ESPATURRIASE: dejar el cuerpo en posición poco femenina. O lo que es lo mismo, dejar el cuerpo según cae encima de una silla.
MOÑIGAS DE VACA: excrementos de vaca.
FASSION PRAU WIKEN: grupo importante de mujeres asturianas, creado por y exclusivamente para hablar de ropa, zapatos y todo lo que tenga que ver con el glamur.
GLAMUR: eso que todas tenemos, aunque sea en lo más profundo de un chanclo.

P.d: las definiciones son de elaboración propia. Como todo lo demás.

Reflexionando en Fontecha

reponiendo fuerzas en el Karting

21 de mayo de 2011, día de reflexión. En España el día antes de unas elecciones siempre se reflexiona y no se puede hacer vida ni actividad política alguna.

cordero a la estaca

Así que, ¿qué se puede hacer cuando todo el País está de reflexión?, o mejor dicho, ¿ cuál es la mejor manera de reflexionar?.....pues,……tirarse al monte. Y eso, es exactamente lo que hicimos un grupo de 12 personas enormemente reflexivas, que además, tenemos en común el gusto por la comida, por la sidra y por unas buenas risas.

tortos de maíz

Para calentar motores quedamos primero en el Karting de Soto de Dueñas y allí se echaron unas carreras, Tino, Rubén, Eva, Alfredo, Ana y el pequeño Rodrigo.

picadillo de gochu

…..A una velocidad de vértigo jugándose la vida en cada curva, en cada chicanne, derrapando aquí y allá, con ese rugido imponente y arrebatador de los motores…..Ay, la leche!, que esto no era aquí…..

Bueno pues eso, una carrerina al ritmo que marca la buena armonía, sin agobios pero con mucha alegría.

patatas fritas

Después de la carrera y de unos refrigerios, nos subimos a los coches, y a trepar por esas carreteras y esas caleyas (carretera pequeñina sin asfaltar y con tropiezos) monte arriba y monte abajo. Vaya aventura, hasta nos perdimos…..pero nos encontramos pronto eh! Que éramos much@s ojo avizor oteando el horizonte. Lo que pasa que, trepas y trepas monte arriba-monte abajo y acabas en un prao (herbazal segao o sin segar) cuando menos te lo esperas….esto sólo pasa en Asturias. Pura aventura!!!!!



Y cuando llegamos al destino, a Fontecha (ese vértice privilegiado entre los Concejos de Parres, Ponga y Piloña), ahí estaba esperado ese cordero a la estaca, esos tortos de maíz con picadillo de gochu, esas patatinas fritas, esa ensalada mixta, esos huevos fritos de casa, ese café de pota, esa sidra y esos chupitos!!!!! QUE VIVA ASTURIAS!!!!.

tod@s en la mesa formalit@s

 

Y después a visitar la Catedral del Bosque, impresionante, sobrecogedora. Guapo donde los haya!, EL BOSQUE DEL BURNEU, despereza los ojos, renueva la mente y contagia de una tranquilidad y armonía que sólo se puede sentir si se visita y se camina dentro y sobre él.

Una jornada realmente de reflexión, pero sobre todo de gente maja, de buena gente, de gente que disfruta de la tertulia, de los paseos, de la comida y de ASTURIAS. UN PRIVILEGIO DE GENTE

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Para repetir.



empezamos a comer





paseando por Fontecha

paseando por el bosque



ensalada mixta



LA VACA ROXA ASTURIANA

Últimamente, predominan los gestos que no acompañan miradas, miradas que no acompañan gestos, palabras a la derecha y gestos a la izquierda, palabras a la izquierda y gestos a la derecha.

Normas que se incumplen, pactos que se saltan, principios que se maquillan, se compran, se venden. Valores que desaparecen, valores que aparecen pero que no son valores.

Dolor de cabeza, de ideas, impotencia, desconcierto, tristeza…..Es el mundo al revés.

Pero un día, de esos de sol en la montaña asturiana. Cuando los montes empiezan verdes y terminan color Picos de Europa, cuando los pastos son de un color irreal y el agua de un transparente que casi se pueden leer historias, leyendas y mitología…..hasta parece ver entre los árboles a un Trasgu coqueteando con una Xana.

Un día de esos, ahí, pastando entre lo verde, estaba ella, la VACA ROXA ASTURIANA, mirándome con esos ojazos enormes negros como el carbón de nuestras minas, esas minas imprescindibles de nuestras historia. Rumiando con la tranquilidad de quien sabe que aún queda mucha hierba en el prao, espantando moscas con el rabo con la parsimonia de quien sabe, que las moscas siempre estarán ahí, haciendo la puñeta, pero también con la seguridad de quien tiene un rabo bien puesto y sabe darle el gesto adecuado.

Con la pezuñas de barro, porque a veces es necesario ensuciarse y salir del establo para buscar el verde más rico.

La vaca roxa asturiana, camina al ritmo tranquilo de quien sabe que ese peso no le permite más, se tumba cuando se cansa, duerme cuando necesita reposar el pasto y así, sin complejos, con esa barriga vegetal, tumbada al sol, va fabricando entre sueño y sueño ese producto lácteo tan típico nuestro –que aunque algunas seamos intolerantes- que buenos momentos nos ha dado, nos da y nos dará.

Y es que, mi vaca roxa, “ye muy completina”.

Y ahí estamos ella y yo, en medio de esta inmensidad asturiana, en pleno ambiente rural. Cuando se me ocurre sacar mi “tableta” para hacerla un foto, entonces ella me mira, mira a la tableta, ladea la cabeza a un lado a otro, coloca el porte en un horizontal perfecto. Y ahí en toda su plenitud me regala la mirada más noble, sincera y sabia que he contemplado hace tiempo. El gesto coherente e íntegro de una existencia transparente, a la vista de tod@s y que comparte con tod@s. De quien forma parte del ciclo de la vida.

Y entonces, mi vida, retoma calma y normalidad, porque mi vaca roxa, siempre ha estado y va a estar ahí marcando el ritmo, dando ambiente y regalándome esa presencia coherente y fuerte, que no se asusta ante las nuevas tecnologías.

Por eso yo reivindico a la vaca roxa asturiana como valor, por su mirada noble, por su porte fuerte y seguro, por su coherencia entre las expectativas y las necesidades, por su solidaridad láctea, porque no le duelen las pezuñas si tiene que recorrer caleyas de barro y pastizales de piedra, porque es capaz de masticar y mirar fijamente a los ojos, porque a las moscas cojoneras las estrapalla con el rabo y sigue rumiando al ritmo adecuado.

¡VIVA LA VACA ROXA ASTURIANA!

Una de chorizos a la sidra pa empezar.....

Estaba yo un día se Semana Santa observado esos estupendos bosques y ese verde intenso que tenemos en esta privilegiada tierra nuestra, o sea en Asturias, y de repente me entró un hambre voraz....no apetito, hambre. Y empecé a visualizar chorizos a la sidra y una botellina de sidra.

Y como en esta región nuestra tenemos de todo y en cualquier sitio se come de maravilla,  decidí ir a hacer una visita a mis amigos de Fontecha que siempre tienen comida rica, rica y casera.








Y cuando estaba allí poniéndome ciega a Chorizos a la sidra, a sidra (que por cierto está que te mueres de buena), a costillas (que no me dio  tiempo a hacer la foto porque las garrapiñaron a una velocidad de vértigo) y unos chuletones de ternera...que tengo el hierro pa hacer forjas....Pues estaba yo en todo esto, cuando pensé, la leche!! esto tengo que compartirlo.

Así que ahí os dejo unos choricinos a la sidra, unes patatines frites y un chuletón pa que disfrutéis.

¿Quién dijo que poner un "corchu" a una botella sidra era fácil?

Sin comentarios....de los comentarios del cámara... !que ya le vale!!!

Soy incapaz de poner el video derecho.....

Tortos, picadillo y callos caseros

En Fontecha, un lugar privilegiado y que sólo unas pocas personas conocemos, puedes degustar platos típicos del Oriente Asturiano: tortos de maíz, callos y picadillo. Angelines es una cocinera estupenda que cada vez que vamos a comer, a beber sidra o a tomar un café ( de pota, al estilo de toda la vida) siempre te recibe con una sonrisa y Miguel, su marido, nos trata fenomenalmente ( y esta palabra, no se si me la acabo de inventar).

En resumen se come, se bebe y se hace tertulia, al ritmo perfecto que marca esa sensación tan agradable que da la buena gastronomía.

Desde este trozo de Asturias nos alegramos la vista con tres Concejos el de Piloña, el de Parres y el de Ponga, y al fondo como si de un cuadro de otra época se tratase: Los Picos de Europa.

Siempre que subo a Fontecha desde LLerandi siento algo especial, es como  si se parase el  tiempo, como si estuviese en otra época y como si todo lo vivido a lo largo de la semana, ya fuese un tiempo muy pasado. Aquí siempre se cargan las pilas y nos llevamos en la mochila muy buenas sensaciones.

 

Un sitio para visitar, para disfrutar, para compartir y para enseñar.

Ya os iré contando y enseñando más cosas.......