Hay un sitio, pequeño, antiguo, viejo en el corazón de Ribadeo al que me encanta escaparme de vez en cuando. Últimamente más de vez que en cuando.Pero he estado hace poco, y siempre está igual, los mismos sabores, los mismos olores, las mismas vistas.
Voy expresamente a saborear el pulpo a feira, el pulpo al ajillo, el pulpo a la plancha (que es delicatessen, un autentico manjar que sabe a mar, pero a mar Cantábrico). No exagero cuando digo que es como si te introdujeses un pedacito de todo los exquisito de estas costas. Hay ocasiones en las que el olor es sabor. Esto es lo que siento cuando saboreo el pulpo de "O Trasmallo".
Si además lo acompañamos con un Riberio, en jarra grande, por supuesto, se necesita hidratación cuando se come de esta manera.....ya es todo sublime. En esta ocasión también he probado el picadillo con cachelos, exquisito, en su punto.
Un día inolvidable, después, como el tiempo acompañaba una tarde de pesca para los que les gusta este deporte y yo a dormir. Es el efecto que me provoca una buena comida con una bebida apropiada, como en este caso, es el Ribeiro.Volveré!!!
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